スキレット de どでかハンバーグ

今日はなんか肉・肉・肉

今日は肉々しい気分だよ。
でも、冷蔵庫にはひき肉しかないよ・・・。
そこで、スキレットいっぱいの「どでかハンバーグ」を思いついたよ。

思い付いてはみたものの、つなぎのパン粉がないよ。
でもきっとなんとかなるよ。ケセラセラ。

【材料】

ひき肉・卵・塩胡椒をボウルに入れてこねるよ。ひとまとめにしておくよ。

蓋がしたい！中まで火が通らないもの。お母さーん、これの蓋どこー？
ってスキレットに蓋はなかったよ。
パニックだよ。

思わず近くに合った鍋の蓋を置いたら、ピッタリだったよ。
あれ・・・これスキレットだよね。

思わずゆすりたくなるけど、でも取っ手は「素手で触っちゃダメ。ゼッタイ。」だよ。

予想してたけど、ふにゃふにゃでひっくりがえせないよ。
パン粉を省いたツケがここで回ってきたよ。

丸ごとは無理だけど、半分ならいけるかもだよ。
うん。半分ずつで行こう。

うまくいったよ！でもやっぱりつなぎって大事だよ。

あとは火が通るまで、５分くらい中火で焼くよ。

なんとか出来たよ。
味は豪快だったよ。肉々しく荒ぶっている日にはもってこいだよ。
ぜひ、作ってみてね。

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