エリンギとトマトの簡単キッシュ

スキレット使ってみるよ

この前シーズニングしたスキレットを早速使ってみたいと思うよ。

【エリンギとトマトの簡単キッシュ】

• エリンギ　１パック
• トマト　　　１個
• ジャガイモ　１個
• 卵　　　　　５個
• オリーブオイル　適量
• 塩胡椒　　　少々

スキレットでいざおしゃれ料理だよ

１㎝角に切ったジャガイモ、エリンギをオリーブオイルで炒めるよ。

しんなりしてきたらトマトも入れるよ。

かき混ぜた卵を入れるよ。

彩り用のエリンギとトマトをのせるよ。

後はオーブンに入れて、焼き目がつくまで５分間くらい焼くよ。

完成だよ

スキレット熱いので気をつけてオーブンから出してね。バジルを添えるよ。

熱々のまま食卓に出せるのはやっぱり便利

食べ終わるまであったかくて美味しかったよ！

今回はおうちなのでオーブンを使ったけど、キャンプではもう一つスキレットをかぶせて、蓋みたいにして調理するみたいだよ。難しそうな技だけど機会があったらチャレンジしてみたいよ。

スキレットでもっと色々作ってみたくなったよ。

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